تبلیغات
تحقیق درباره جلوگیری از آسیب میوه ها و سبزیجات در طول انجماد
فرمت فایل: ورد ( قابلیت ویرایش ) قسمتی از محتوی متن ... تعداد صفحات : 47 صفحه پيشرفت هايي در كاهش آسيب ميوه ها و سبزيجات در طول انجماد I.مقدمه .II شرطي كردن دمايي A.شرطي كردن دمايي سرد B.شرطي كردن دمايي دو مرحله اي C.تغييرات فيزيولوژيكي القا شده بوسيله دما D.شرطي كردن در دماي بالا III.گرما دادن متناوب A.بهبود اثرات آسيبي انجماد بوسيله گرما دادن متناوب B.مكانيسمهاي احتمالي گرما دادن متناوب IV.اتمسفر كنترل شده A.فوايد B.خطرات V.تنظيم كنند ...
پیشرفت هایی در كاهش آسیب میوه ها و سبزیجات در طول انجماد
تحقیق درباره جو شکاری با اکسی استیلن :: خرید
دانلود تحقیق نگهداری میوه ها و سبزیها
تحقیق صنایع غذایی استاندارد سرد خانه میوه و سبزیجات 13ص ...
تحقیق آماده - newdociran..com
دانلود رایگان تحقیق و مقاله (تحقیق ای تی) - مطالب علمی
پاورپوینت اعتصاب کارگری عوامل و آسیب ها
تحقیق صنایع غذایی استاندارد ميوه ها و سبزيها از برداشت تا ...
تحقیق در مورد خانواده و پيشگيري از آسيب هاي اجتماعي 4ص ...
دانلود رایگان تحقیق و مقاله (تحقیق ای تی) - روشهای نگهداری ...
پيشرفت هايي در كاهش آسيب ميوه ها و سبزيجات در طول انجماد
فرمت فایل:word تعدادصفحات:44 صفحه مقدمه کاهش ا محصولات تازه حساس به سرد كردن از فوايد كلي نگهداري از طريق سرد كردن بهره مند نيستند و سريعاً اگر در يخچال نگهداري نشوند، نابود مي شوند. اگر عمل سرد كردن در اين بافتهاي حساس افزايش داده شود و يا اگر ظهور علائم آسيب در طول سرد كردن به تاخير بيفتد، در اين صورت نگهداري كالاها در دماهاي پايين تر براي كاهش ميزان نابودي امكانپذير است. در طول 50 سال گذشته گزارشات متعددي درباره تكنيكهاي مختلفي كه مي تواند در طول دوره بعد از برداشت براي كاهش آسي ...